30 dag mrożonego groszku 1/2 kg mrożonej zielonej fasolki szparagowej 1 cebula 1,5 litra bulionu warzywnego płaska łyżka masła Na rozgrzanym maśle podsmażam chwilę posiekaną cebulkę. Po chwili dodaję groszek oraz lekko rozmrożoną fasolkę szparagową, chwilę smażę. Zalewam bulionem, gotuję 15 minut do miękkości warzyw. Przygotowanie zupy z zielonego groszku jest bardzo proste i nie wymaga wielu składników. Oto przepis na tę smaczną zupę: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione. Dodaj zielony groszek i smaż przez kolejne kilka minut. Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z zielonego groszku. Na oliwie zeszkliłam jedną pokrojoną cebulę, dodałam wycisniety czosnek oraz jednego niedużego ziemniaka pokrojonego w kostkę. Chwilkę podsmażyłam, następnie do garnka wrzuciłam zielony groszek. Zalałam bulionem warzywnym i gotowałam aż groszek będzie miękki. cash. Zupa krem z cukinii z groszkiem i miętą To super pomysł na wykorzystanie nadmiaru cukinii, ja dostałam jej bardzo dużo od mamy, z jej ogródka. Najprostszym sposobem na zużycie dużej ilości cukinii jest zrobienie z niej zupy! Zupa krem z samej cukinii ma raczej mdły smak. Aby go ożywić dodałam słodki zielony groszku oraz wyrazistą i aromatyczną świeżą miętę. Grzanki serowe dopełniają smaku. Zupa jest bardzo prosta i szybka do zrobienia, świetnie się mrozi. Bardzo polecam! Jeśli szukacie innych pomysłów na cukinię, to polecam jeszcze te przepisy: lasagne z cukinią, szybkie makarony z cukinią: z pesto oraz z warzywami i fetą. Wszystkie przepisy z użyciem cukinii znajdziecie tu: cukinia. Smak cukinii przełamany jest słodkością groszku oraz wyrazistym i aromatycznym smakiem świeżej mięty Pin This Recipe! SAVE THIS RECIPE czas przygotowania 15 min czas gotowania 30 min całkowity czas 45 min porcje 6 porcji kalorie 180kcal ▢ 1 średnia cebula pokrojona w kostkę▢ 3 ząbki czosnku drobno pokrojone▢ 2 łyżki oleju do smażenia▢ 1 duży ziemniak 130g, pokrojony w dużą kostkę▢ 1 kg cukinii pokrojonej na 1 cm plasterki▢ 1 i 1/4 litra bulionu warzywnego lub z kurczaka▢ 150 g mrożonego zielonego groszku▢ 3 gałązki mięty około 20 listków▢ 100 ml śmietany 30%-36%▢ 2 łyżeczki soku z cytryny▢ sól i pieprz do smaku▢ do podania: oliwa z oliwek listki mięty, tarty parmezan, grzanki serowe Przygotować wszystkie dużym garnku rozgrzać 1 łyżkę oleju, dodać cebulę, smażyć na średnio-niskim ogniu ok. 8 minut, aż będzie przezroczysta, dodać czosnek i smażyć jeszcze minutę. Przełożyć na ogień na najwyższy i dodać drugą łyżkę oleju, pokrojonego ziemniaka i cukinię, smażyć około 3-4 minuty, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa się cebulę z czosnkiem z powrotem do garnka, wymieszać, zalać całość bulionem (ma przykryć warzywa), przykryć garnek pokrywką , zagotować i gotować na małym ogniu ok. 10 groszek, zagotować, gotować jeszcze zdjąć z ognia, dodać listki mięty, blenderem kielichowym zmiksować dokładnie śmietany: wlać śmietanę do kubeczka, dodawać po łyżce zupy, za każdym razem mieszając, po dodaniu ok. 8 łyżek zupy można dodać śmietanę do garnka, wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem oraz sokiem z można podawać polaną oliwą z oliwek, posypaną parmezanem lub z grzankami serowymi (wystarczy kromki chleba z dowolnym serem zapiec kilka minut w piekarniku, do roztopienia się sera). danie obiad, zupakuchnia polska Tried this Recipe? Rate the Recipe and tell us what you think in the Comments! Sposób przygotowania: Zupa jarzynowa z cukinią i zielonym groszkiem Etap 1 Wszystkie warzywa należy pokroić w kostkę. Warzywa (oprócz papryki) po umyciu i obraniu pokroić w kostkę. Etap 2 Warzywa wrzucić do gotującego się bulionu. W garnku zagotować bulion i wrzucić warzywa pokrojone do gotowania. Etap 3 Następnie dodać do zupy groszek zielony. Po kilku minutach dodać do gotowania umyty groszek zielony. Etap 4 Pod koniec gotowania dodać do zupy paprykę czerwoną. Gdy warzywa będą miękkie dodać pokrojoną paprykę, zagotować zupę i wyłączyć. Etap 5 Na koniec doprawić zupę do smaku solą i pieprzem. Zupę należy doprawić sola i pieprzem do smaku, wymieszać ze śmietana i posypać natka pietruszki. Podobne przepisy Zupa z cukinii Dzisiaj coś innego, zupa z cukinii a właściwie krem z cukinii, który pojawia się na naszym stole, gdy tylko udaje nam się kupić ładne, świeże, o miękkiej skórce cukinie. Takie dostępne są w marketach głównie zimą, chociaż latem też czasami udaje nam się je dostać. Gdy w zeszłym tygodniu mąż przywiózł mi ich całą siatkę warzyw przygotowałam między innymi pasztet z cukinii. Jeszcze trzy sztuki zielonych cukinii, całkiem okazałych zerkały na mnie z kuchennego blatu dopraszając się o dobre wykorzystanie. Nie było wyjścia, musiałam zrobić krem z cukinii. Jest delikatny, smaczny, lekko czosnkowy, z mocno wyczuwalną śmietaną kokosową. Oczywiście można do przygotowania zupy użyć również śmietany krowiej, jednak ja wybrałam roślinną. Zupa z cukinii potrzebuje dużo soli, pieprzu, czosnku, wszystkiego tego, co przełamie monotonny smak samej cukinii i delikatnych ziemniaków. Jeśli lubicie ostrość, dodajcie paprykę lub pieprz kajeński, jeśli wolicie korzenne smaki, niech to będzie przyprawa w typie garam masala lub inna. Można śmiało eksperymentować ze smakami. Ja zazwyczaj wybieram wersję tradycyjną, właśnie z solą, pieprzem oraz czosnkiem. Zupa z cukinii przypadnie wam do gustu, dopraw ja tak, jak lubisz najbardziej! Zupa z cukinii Zupa z cukinii – składniki: • 3 cukinie o wadze około 1 kg • 500-700 g ziemniaków • 3 cebule • 1 filiżanka śmietany kokosowej lub krowiej • kilka łyżek oleju • sól • czarny pieprz • 3 litry wody Zupa z cukinii – przepis: 1. Cebule kroję i szkle na oleju. Czasami podsmażam na złoty kolor. 2. Ziemniaki obieram. 3. Cukinie myję i ścieram na tarce o grubych oczkach. 4. Do garnka wlewam wodę, dodaję ziemniaki, cukinię, podsmażoną cebulę, sól, pieprz i gotuję około 20 minut. Zupę przelewam partiami do blendera lub rozdrabniam blenderem ręcznym. 5. Na koniec dodaję śmietanę, próbuje i w razie potrzeby doprawiam jeszcze solą oraz pieprzem. Zupa z cukinii jest smaczna i pożywna! Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI

zupa z cukinii i zielonego groszku